Direttamente dalla Danimarca: costata SWAMI!
La carne di manzo Swami si distingue per l'intensa marezzatura, che le conferisce un sapore ricco e deciso, con note dolci e una tenerissima consistenza. Proviene da bovine selezionate di razza Jersey e Holstein allevate nell'estremo nord della Danimarca, una regione caratterizzata da un clima umido e ventoso, con estese zone paludose e costiere. Queste particolari condizioni ambientali favoriscono lo sviluppo di una marezzatura eccezionale, rendendo la carne Swami un prodotto di elevata qualità e gusto incomparabile.